Al Ristorante dell'Albergo Miravalle si spazia infatti dalla carbonara alla polenta alla cacciatora, un sussegursi senza soluzione di continuità tra piatti della tradizione culinaria friulana e romana, un connubio in cui trovano spazio anche piatti vegetariani, vegani e per celiaci, su richiesta. I dolci sono rigorosamente fatti in casa come anche il pane, i tortellini, le tagliatelle e molto altro ancora.
IL NOSTRO MENU'
ANTIPASTI
Tagliere di affettati e formaggi con mostarda E. 7
Flan di zucchine con fonduta di formaggio E. 8
Carpaccio di cervo E. 10
PRIMI
Cjarsons E. 11
Tortellini fatti in casa in brodo E. 10
Canederli con ricotta affumicata e speck E. 11
Tagliatelle fatte in casa al ragù di capriolo E. 10
SECONDI
Braciola di cervo ai mirtilli rossi E. 14
Tagliata di roastbeef su letto di rucola E. 12
Cotoletta e patatine fritte E. 10
Guancialetti di maiale E. 13
Polenta, frico e salsiccia E. 10
Spezzatino di cervo con polenta E. 12
CONTORNI
Insalata E. 4
Patate saltate E. 4
Crauti E. 4
DESSERT
Strudel E. 4,5
Cheescake ai frutti di bosco E. 4,5
Crostata E. 4,5
Gelato alla vaniglia con mirtilli caldi E. 5
La nostra carta dei vini
Terrenostre
- Friulano, 2017 E 10
- Merlot, 2017 E 10
- Cabernet sauvignon 2017 E 10
Castelvecchio
- Cabernet Sauvignon, 2016 E 25
Jermann
- Chardonnay, 2016 E 30
La Roncaia
- Cabernet Franc, 2015 E 20
Rodaro
- Cabernet Franc, 2015 E 18
La Tunella
- Pinot Nero, 2014 E 20
Livio Felluga
- Terre Alte, 2016 E 50
Ronchi di Cialla
- Schioppettino, 2013 E 60
Col Brioso
- Prosecco E 15
