Al Ristorante dell'Albergo Miravalle si spazia in un sussegursi senza soluzione di continuità tra piatti della tradizione culinaria friulana e non, creando un connubio in cui trovano spazio anche piatti vegetariani, vegani e per celiaci, su richiesta. I dolci sono rigorosamente fatti in casa come anche il pane, i tortellini, le tagliatelle e molto altro ancora.
IL NOSTRO MENU'
ANTIPASTI
Tagliere di affettati nostrani e formaggi di malga E. 8
Flan di zucchine con fonduta di formaggio E. 7
Cestino di frico, polenta e funghi E. 7
PRIMI
Cjarsons con burro e ricotta affumicata E. 9
Tortellini fatti in casa in brodo E. 10
Canederli in brodo E. 8
Tagliatelle fatte in casa al ragù alla bolognese E. 9
Minestra d'orzo E. 8
Crespelle formaggio e prosciutto cotto E. 10
Gnocchi di patate gorgonzola e noci E. 8
SECONDI
Spezzatino di cervo con polenta E. 12
Tagliata di roastbeef su letto di cappuccio fresco con pancetta E. 12
Guancialetti di maiale con crauti E. 10
Polenta, frico e salsiccia E. 10
Filetto di trota affumicata con patate prezzemolate E. 12
CONTORNI
Verdure alla griglia E. 4
Patate saltate E. 4
Crauti E. 4
DESSERT
Strudel E. 4
Cheescake ai frutti di bosco E. 5
Crostata E. 4
La nostra carta dei vini
Terrenostre
- Friulano, 2017 E 10
- Merlot, 2017 E 10
- Cabernet sauvignon 2017 E 10
Castelvecchio
- Cabernet Sauvignon, 2016 E 25
Jermann
- Chardonnay, 2016 E 30
La Roncaia
- Cabernet Franc, 2015 E 20
Rodaro
- Cabernet Franc, 2015 E 18
La Tunella
- Pinot Nero, 2014 E 20
Livio Felluga
- Terre Alte, 2016 E 50
Ronchi di Cialla
- Schioppettino, 2013 E 60
Col Brioso
- Prosecco E 15
